Situé sur les collines toscanes, à 3 km de Fiesole, l'Il Salviatino est un hôtel de luxe offrant une vue panoramique sur le centre historique de Florence. Il possède un spa avec des produits Acqua di Fiesole, une salle de sport avec des équipements Technogym et une piscine extérieure. Vous pourrez profiter gratuitement d'une connexion Wi-Fi, d'un parking et d'une navette à destination de Florence.
L'établissement occupe une villa de style Renaissance du XVᵉ siècle entièrement rénovée. Son vaste domaine comprend une serre, un parc privé, un potager bio et des jardins paysagers.
Les suites et les chambres sont élégamment décorées, de manière individuelle, avec des œuvres d'art originales et du linge de maison toscan. Elles disposent d'un plateau/bouilloire, et des bouteilles d'eau minérale sont fournies gratuitement. Certains hébergements offrent une vue sur le jardin ou la cathédrale.
Le restaurant propose des spécialités toscanes traditionnelles remises au goût du jour et préparées avec des ingrédients locaux. La salle à manger avec terrasse offre une vue panoramique magnifique sur les environs. Un petit-déjeuner buffet est servi quotidiennement.